Desde niños nos acostumbran a tomar leche de vaca pero es lo mejor para nuestro cuerpo?. Se dice que es rica en calcio pero nuestro cuerpo no lo absorbe como se espera. Ademas la leche de vaca contiene elementos que son altamente perjudiciales algunos de Los Peligros de la Leche y sus derivados son:
1.- Grasas saturadas
2.- Colesterol
3.- Lactosa
4.- Caseína
Pero Que es la Caseìna?
Es una proteína relativamente hidrofóbica, osea que durante el proceso digestivo es poco soluble al agua.
Al mezclarse con el jugo gástrico y las enzimas proteolíticas, se condensa, es decir se cuaja.
Este cambio físico retarda el proceso digestivo y disminuye la disponibilidad de los nutrimentos.
La caseína tiene algunos usos industriales como la fabricación de: adhesivos, recubrimientos de protección de superficies, cierto tipo de plásticos como los mangos de cuchillos, agujas para coser, en cierto tipo de telas y como aditivo de alimentos.
La Organización Mundial de la Salud, ha determinado que el 70% de la población mundial, sufre de diversos grados de intolerancia a la lactosa, cuyos trastornos inhiben una digestión adecuada y consecuentemente la absorción de nutrimentos. Esto a su vez afecta el perfil nutricional, el desarrollo normal y la salud general de quienes lo padecen.
Esto es lo que le das a tu cuerpo y al de tu familia por eso la importancia de empezar a tomar leche Vidassue
